On commence la visite guidée de Ostuni (virtuelle) avec un guide francophone agrée.
La ville blanche.
La ville se développe sur trois collines dont la plus haute est occupéé par le vieux bourg. Elle est renommée comme “la ville blanche“; depuis des siècles en effet les habitans ont l’habitude de blanchir à la chaux les maisons du centre historique. La chuax (ou oxide de calcium) est obtenue à travers la cuisson du carbonate de calcium et autrefois était très utilisée pour sa fonction antiseptique; on disait même qu’elle servait à éloigner la peste. La ville est aussi renommée pour ses oliviers, dont la culture intesive fut encouragée par les Normands.
Les murs d’enceinte.
Une première muraille fut réalisée avec d’énormes blocs par les Messapiens. Une deuxième muraille fut ensuite edifiée au XI siècle par l’empereur byzantin Basile le Macédonien; fortement endommagée, elle fut renforcée à la demande de Frédéric II de Souabe. Les remparts furent enfin reconstruits à la moitié du XIV par les Angevins. Au début du XX fut enfin réalisé le boulevard Oronzo Quaranta (maire de la ville en 1917, date du début des travaux) qui aujourd’hui côtoie la partie septentrionale et orientale de la ville. Il faut souligner que la naissance de cette rue est liée au dur travail de prisonniers de guerre autrichiens et serbes pendant la I Guerre Mondiale.
Visite guidée de Ostuni: la Cathédrale.
On continue la visite guidée de Ostuni.
Au bout de via cattedrale nous trouvons le prétendu Arco degli Incalzi, datant de la période frédéricienne.
Encore quelques pas et nous voilà devant la fameuse Cathédrale aux lignes gothiques tardives. Au centre de la façade se détache ensuite une magnifique rosace symbolisant le Christ-soleil. Elle est composé par trois cercles concentriques avec 24 petites colonnes; au centre l’effigie du Christ entouré par chérubins. Autrefois le temple comptait 4 rosaces dont en restent seulement deux. Passé le seuil, on est étonnés de voir que rien de médiéval a survécu. L’intérieur est en croix latine et deux colonnades le divisent en trois nefs.
Angelo Traverso, Guide francophone Ostuni